Hot Saucen

Die schärfsten Saucen aus Amerika

Von ca. 50.000 Scoville bis ca. 2 Millionen. Zum Vergleich: Tabasco-Pepper ca. 3.500 - 5.000 Scoville.

 

Achtung: Es kann bei unsachgemäßem Gebrauch Lebensgefahr bestehen. Achten Sie darauf, dass die Saucen nicht in Kinderhände kommen. Flaschen stets unter Verschluss halten.

Direkten Kontakt mit Haut und Schleimhäute vermeiden. Bei unsachgemäßer Handhabung betreffende Stellen sofort mehrmals mit kaltem Wasser abwaschen. Bei Augenkontakt unverzüglich einen Arzt aufsuchen.

Sie benutzen diese Saucen auf eigenes Risiko und wissen um die Gefahren, die bei falscher und/oder unsachgemäßer Handhabung und Benutzung entstehen. Sofern Sie die Saucen an Dritte weitergeben, werden Sie diese ebenfalls über die Risiken und Gefahren unterrichten.

Mit Bestellung und Auslieferung bestätigen Sie, dass bei Schäden, Verletzungen und fahrlässigem Umgang keine rechtlichen Schritte von Ihnen, Ihren Familienangehörigen und/oder ggf. Ihren rechtlichen Vertretern gegen mich und/oder meine Mitarbeiter eingeleitet werden.

 

Bitte alle Saucen vor Gebrauch GUT SCHÜTTELN!!!

 

 

!

Ass Reaper

Ass Reaper with Scull Ca and Cape

150 ml Glasflasche

Die Kultflasche zum Verschenken, aber nicht nur für Deathmetalfreaks oder Halloween-Partys. Auf dem dekorativ schön gestaltetem Verschluss sitzt der Totenkopf-Sensenmann im Umhang gehüllt. Wem dieses Outfit langweilt, der fürchtet sich spätestens nach einem Schluck.

Zutaten: Habanero Chilischoten, Wasser, afrikanisches Chiliextrakt, Scotch Bonnet Chilischoten, Salz, Zwiebeln, Essigsäure (E260), Gemüseöl, Knoblauch, Verdickungsmittel Xanthan

Nährwerte je 100gr: Kalorien 0 g, Total Fett 1 g

Rd. eine Million Scoville

Blair's Sweet Death

Blair's Sweet Death mit Mango

148 ml Glasflasche im Karton mit Skull

Zutaten: Essig, Maissirup, Honig, Mango, Passionsfrucht, Zucker, Habanero Pfeffer, Karotten, Maisstärke, Tomatenmark,

Nährwerte je 100gr: 0 Kallorien 0 Fett

Für Einsteiger - mit einem herrlichen Fruchtaroma - bevor es leicht scharf wird

ca. 50.000 Scoville 

Blairs Golden Death

Blair's Golden Death

148 ml Glasflasche im Karton - natürlich mit Blair's Skull

Zutaten: Scotch-Pfeffer, frische Zwiebel, Essig, Senfkörner, Habanero-Pfeffer, Salz, Kurkuma, Chipotle und Ascorbin-Säure

Nährwerte je 100gr: 0 Kallorien 0 Fett

Schon eine leichte Steigerung - aber immer noch ohne Feuerlöscher genießbar

ca. 75.000 Scoville

Blair's Pure Death

Blair's Pure Death

148 ml Glasflasche im Karton - natürlich mit Original Blair's Skull

Zutaten: Habaneros, Naga Jolokia, Essig und hawaiianisches rotes Salz

Nährwerte je 100gr: 0 Kallorien 0 Fett

Wie der Name schon sagt - PUR und natürlich purer Genuss

ca. 150.000 Scoville

Blair's Original Death Sauce

Blair's Original Death Hot Sauce

150 ml Glasflasche im Original-Karton

Zutaten: Rote und Orangene Habaneros, Essig, frischer Cayenne, gestoßener Knoblauch, Chipotle, Limettensaft, Nährwerte je 100gr: 0 Kallorien 0 Fett

Diese Sauce gehört zur Grundausstattung jeder Küche. Wenn scharf - dann kommt man um diese Köstlichkeit nicht herum. Prima geeignet zu Chicken-Wings, deftiges Chili Con Carne, Austern oder auch Bloody Mary.

Natürlich mit dem "Blair's Skull", dem Totenkopf als Schlüsselanhänger

Ca. 200.000 Scoville 

Blair's Muerte

Blair's Muerte

148 ml Glasflasche im Karton mit Skull

Zutaten: Habaneros, Rojos und Anarjados, Essig, Chipotle, Jugo de Li

Nährwerte je 100gr: 0 Kallorien 0 Fett

Hier hat sich Blair einmal richtig "mexikanisch" ausgelassen.

ca. 300.000 Scoville

Blair's Sudden Death Sauce

Blair's Sudden Death Sauce XX Hot

148 ml Glasflasche im Original-Karton

Zutaten: Rote Habanero Schoten, Cayenne Chili, weißer Essig, Sojabohnen, Öl, Chili-Öl, Kleehonig, Limettensaft,

Nährwerte je 100gr: 0 Kallorien 0 Fett

Name gleich Programm! Ein einziger Tropfen genügt, um Ihre Speisen höllisch zu schärfen

Extrem Scharf, Maximal nur einen Tropfen verwenden

Selbstverständlich mit "Blair's Skull", dem Totenkopf mit Schlüsselanhänger

Ca. 500.000 Scoville 

Blair's Mega Death Sauce

Blair's Mega Death Sauce XXX Hot

148 ml Glasflasche

Zutaten: Rote Habanero Chilis, Cayenne Chilis, weißer Essig, Paprika, Ancho Chilis, Chipotle Chilis, Melasse,

Nährwerte je 100gr: 0 Kallorien 0 Fett

Nur für absolut Wahnsinnige. Extrem Scharf!!!

Um den Speisen eine absolut höllische Schärfe zu verleihen, genügt ein einziger Tropfen - wenn dieser Tropfen nicht schon zu viel ist. Bitte nur maximal einen Tropfen verwenden.

Natürlich mit dem "Blair's Skull", dem Totenkopf mit Schlüsselanhänger

Ca. 550.000 Scoville 

Blair's Ultra Death Sauce

Blair's Ultra Death Sauce

148 ml Glasflasche

Zutaten: Rote Habanero Chili, Naga Jolokia Chili, Cayenne Chili, weißer Essig, natürliche Chili Aroma (enthält

Nährwerte je 100gr: 0 Kallorien 0 Fett

Ca. 750.000 Scoville 

Blair's 2am Reserve

Blair's 2am Reserve Extract in Plastic Case

74 ml Glas-Fläschchen in Plastik-Box.

Zutaten: Pures Chili-Extrakt mit ca. 1 Million Scoville

Nährwerte je 100 gr: 0 Kallorien 0 Fett

Limited Edition, mit Original-Unterschrift von Blair auf der Flasche

Achtung: Sehr scharf, nur maximal einen Tropfen verwenden

Ca. 1.000.000 Scoville 

Blair's Feel Alive

Blair's Feel Alive 4-Pack Hot Saucen

4 x 60 ml Glasfläschchen

Für den Einsteiger. 4 verschiedene Blair's Saucen zum Verkosten für unterwegs und Zuhause. Als Geschenk oder einfach zum Hinstellen. Ihre Freunde und auch Sie werden schwitzen!!

Zutaten und Nährwert siehe untern

Jalapeno Death, Original Death, After Death und Sudden Death 

CaJohns Magma

CaJohns Magma Hot Sauce

148 ml Glasflasche

Zutaten: Essig, Wasser, Salz, Oleoresinn Capsicum

Zutaten: Trinkwasser, Senfsaat, Branntweinessig, Zucker

Nährwerte je 100gr: 0 Kallorien 0 Fett

Mit nur wenigen Zutaten sehr puristisch hergestellt, aber immerhin 1 Million Scoville.

Diese Sauce ist ein absoluter Hingucker: Im "Ruhezustand" entmischen sich die Zutaten. Sobald man die Flasche auf den Kopf stellt, hat man einen Lavalampen-ähnlichen Effekt. Der Chiliextrakt steigt dabei sehr langsam nach oben. Deshalb vor Gebrauch Flasche gut schütteln.

Ca. 1.000.000 Scoville 

CaJohns Mongoose

CaJohn Mongoose

50 ml Glasfläschchen im Umkarton

Zutaten: Bhut Jolokia, Chilies, Fatalli Chilies, Essig, natürliche Aromen

Zutaten: Trinkwasser, Senfsaat, Branntweinessig, Zucker

Nährwerte je 100gr: 0 Kallorien 0 Fett

Darf es bischen schärfer sein???????????

Ca. 2.000.000 Scoville 

CaJohns Vicious Viper

 

CaJohns Vicious Viper Hot Sauce

148 ml Glasflasche

Zutaten: Essig, Senf, Wasser, Habanero Chilis, Tomaten, Papaya, Guajava, Ananas, Bananen, Passionsfruchtsaft, Guavasaft, Capsaicin, Salz, Zucker und Gewürze

Zutaten: Trinkwasser, Senfsaat, Branntweinessig, Zucker

Nährwerte je 100gr: 0 Kallorien 0 Fett

Diese Viper wird Ihnen auch im Winter gut einheizen. Wenn Sie die Schärfte verdaut haben, werden Sie erkennen, dass auch die vielen exotischen Nuancen einen hervorragenden Geschmack bieten

Lassen Sie sich von der Viper beißen, die Schlange wird es bereuen, wenn Sie diese Sauce vorher gegessen haben

Ca. 750.000 Scoville 

Cool Million

Cool Million

30 ml Glasfläschen in einer sehr attraktiven Blechbox mit Pipette

Zutaten: 100 % Chiliextrakt

Zutaten: Trinkwasser, Senfsaat, Branntweinessig, Zucker

Nährwerte je 100gr: 0 Kallorien  0 Fett

Bitte nicht unverdünnt und nur in geringsten Mengen verwenden. Mit äußerster Vorsicht dosieren.

Weit über 1 Million Scoville !!!!

Mad Doc 357 Ghost Pepper

Mad Doc 357 Ghost Pepper Hot Sauce

148 ml Glasflasche

Zutaten: Essig, Chili Extrakt, Rohrzuckersaft, Bhut Jolokia Chilis, frische Habanero Chilis, Knoblauch, Zwiebel, Peri Peri Chilis, Gewürze, Xanthan

Zutaten: Trinkwasser, Senfsaat, Branntweinessig, Zucker

Nährwerte je 100gr: 0 Kallorien 0 Fett

The Ghost (Phantom, Geist oder Erscheinung) verbreitet Angst und Schrecken. Man sieht ihn nicht kommen und dann schlägt er erbarmungslos zu. Aus der schärfsten Chili der Welt hergestellt - benannt nach der Geisterstadt Pepper alias Bhut Jolokia - liefert diese Sauce reinste Schärfe.

Ca. 1.000.000 Scoville 

Mad Doc 357 Pure Ghost

Mad Doc 357 Pure Ghost Hot Sauce

148 ml Glasflasche

Zutaten: Destillierter Essig, Zuckerrohrsaft, frische Habanero Chili, Ghost Pfeffer, Knoblauch, Zwiebeln, 160.000 Scoville Cayenne Pfeffer, Gewürze, Xathan

Zutaten: Trinkwasser, Senfsaat, Branntweinessig, Zucker

Nährwerte je 100gr: 0 Kallorien 0 Fett

Ghost - Gespenst, Phantom, Geist - egal wie man es nennt. Geister verbreiten Angst und Schrecken. Man sieht sie nicht - urplötzlich trifft es einen. Aus der schärfsten Chili der Welt hergestellt, benannt nach der Geisterstadt Pepper alias Bhut Jolokia, liefert diese Sauce reinste Schärfe. Genießen Sie - verlieren Sie jedoch nie den Respekt vor Geistern.

Ca. 750.000 Scoville 

Mad Doc Inferno

Mad Doc Inferno Hot Sauce

157 ml Glasflasche

Zutaten: Essig, Melasse, Pfefferextrakt, Knoblauch, Jalapeno Chilis, Zwiebeln, Habanero-Extrakt, Nelken, Kräuter und Gewürze

Zutaten: Trinkwasser, Senfsaat, Branntweinessig, Zucker

Nährwerte je 100gr: 0 Kallorien 0 Fett

Der verrückte Hund mit Schürze bringt hier seine "mildeste" Chili Sauce mit NUR 900.000 Scoville mit. Damit nähert sich die Sauce bereits der Obergrenze für fortgeschrittene Scharfesser. Die Bezeichnung Inferno Hot Sauce ist sicherlich angemessen. Der anfängliche kräftige Pfeffergeschmack geht in eine leichte Pflaumennote über. Dann aber schlägt der verrückte Hund gnadenlos zu und brennt sich im gesamten Mundraum fest. Und er läßt auch so schnell nicht locker

Ca. 900.000 Scoville 

Dirty Harry BBQ Sauce

Dirty Harry BBQ Sauce

250 ml Glas

Die "Weltmeister-Sauce" des Jahres 2012. Auf der Biofach in Nürnberg als bestes, neues Produkt des Jahres 2014 ausgezeichnet. Pikant und kräftig. Mit echtem Rauch durch bestes Rauchsalz. Vegan, laktose- und glutenfrei.

Zutaten: Tomatenmark, Zucker, Branntweinessig, Karamell, Wasser, Rauchsalz (Salz, Rauch), Senfsaat, Gewürze, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Meersalz und Kräuter.

Nährwerte je 100gr: Energie kj712/168kcal, Fett 0,6 g -davon ges. Fettsäuren 0,1 g -, Kohlenhydrate 36,9

- davon Zucker 31,7 g, Eiweiß 2,0 g, Salz 3,4

Zutaten überwiegend aus kontrolliert ökologischem Anbau 

Vegan, gluten- und laktosefrei

Dirty Harry Hot Curry

Dirty Harry Hot Curry

250 ml Glas

Für alle Freunde fernöstlicher Speisen. Natürlich auch ideal zur Currywurst und Schaschlik. Dirty Harry lässt grüßen

Zutaten: Tomatenmark, Zucker, Aprikosenpüree, Branntweinessig, Meersalz, Cury, Gewürze, Verdickungsmittel: Guarkernmehl

Nährwerte je 100gr: Energie kj694/163kcal, Fett 0,4 g -davon ges. Fettsäuren 0,02 g -, Kohlenhydrate 36,4

- davon Zucker 30,3 g, Eiweiß 1,9 g, Salz 4,7

Zutaten überwiegend aus kontrolliert ökologischem Anbau

Vegan, gluten- und laktosefrei

Scovilla Fiery Bandito

Scovilla Fiary Bandito Chipotle Barbecue Hot Sauce

148 ml Glas

Perfekt zu: BBQ, Gegrilltes Fleisch, Curry-Wurst und als Dipp

Zutaten: Wasser, Habanero, Chili, Karotte, Chipotle Chili, Zwiebel, Papaya, Salz, Limette, Säuerungsmittel Essigsäure und Citronensäure, Passionsfrucht, Verdickungsmittel Xantahn, Knoblauch.

Nährwerte je 100gr: Energie kj 22/kcal, Fett 0 g -davon ges. Fettsäuren 0,0 -, Kohlenhydrate 5 g

- davon Zucker 2,0 g, Eiweiß 1,0 g, Salz 1,0

2 von 6 Heat Level

Vegan, gluten- und laktosefrei

Scovilla Wild Habanero

Scovilla Wild Habanero Rough Red Habanero Hot Sauce

148 ml Glas

Perfek zu: Burger, TexMexx Food, Grillfleisch, Fondue, als Dipp

Zutaten: Habanero Chili, Wasser, Karotte, Orange, Zuckerrohressig, Salz, Zwiebel, Limone, Naga Chili,, Säuerungsmitel Essigsäure und  Citronensäure, Knoblauch, Verdickungsmittel Xanthan

Nährwerte: je 100gr: Energie kj 26/kcal, Fett 0 g -davon ges. Fettsäuren 0,0 -, Kohlenhydrate 6 g

- davon Zucker 2,0 g, Eiweiß 1,0 g, Salz 2,0

3 von 6 Heat Level

Vegan, gluten- und laktosefrei

Scovilla Savana Kiss

Scovilla Savana Kiss Exquisite Red Savina Hot Sauce

148 ml Glas

Perfekt zu: Pizza, Pasta, Fleisch, Gemüse, als Dressing und Dipp

Zutaten: Wasser, Red Savina Chili, Naga Chili, Salz, Zwiebel, Limone, Säuerungsmittel Essigsäure und Citronensäure, Passionsfrucht, Knoblauch, Verdickungsmittel Xanthan

Nährwerte: je 100gr: Energie kj 20/kcal, Fett 0 g -davon ges. Fettsäuren 0,0 -, Kohlenhydrate 5 g

- davon Zucker 2,0 g, Eiweiß 1,0 g, Salz 2,0

5 von 6 Heat Level

Vegan, gluten- und laktosefrei

Scovilla King Naga

Scovilla King Naga Superior Naga Morich Hot Sauce

148 ml Glas

Perfekt zu: dunkles Fleisch, Asiatische Küche

Zutaten: Wasser, Habanero Chili, Naga Chile, Orange, Salz, Karotte, Zwiebel, Limone, Säuerungsmittel Essigsäure und Citronensäure, Passionsfrucht, Stärke, Verdickungsmittel Xanthan, Knoblauch

Nährwerte: je 100gr: Energie kj 31/kcal, Fett 0 g -davon ges. Fettsäuren 0,0 -, Kohlenhydrate 3 g

- davon Zucker 230 g, Eiweiß 1,0 g, Salz 2,0

5 von 6 Heat Level 

Vegan, gluten- und laktosefrei

Scovilla Scorpion Sting

Scovilla Scorpion Sting Trinidad Scorpion Hot Sauce

148 ml Glas

Perfekt zu: dunkles Fleisch, Pasta, Gemüse

Zutaten: Scorpion Chili, Wasser, Limone, Verdickungsmittel Xanthan, Slaz, Antioxidatitionsmittel Ascorbinsäure

Nährwerte: je 100gr: Energie kj 28/kcal, Fett 0 g -davon ges. Fettsäuren 0,0 -, Kohlenhydrate 6 g

- davon Zucker 3 g, Eiweiß 1,0 g, Salz 2,0

6 von 6 Heat Level  

Vegan, gluten- und laktosefrei