Gourmet Senfe
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American Peanuts Senf

American Peanuts Senf

100 ml Glas. Fein vermahlen, mittelscharf, nussig 

Schmeckt hervorragend zu Gegrilltem

Zutaten: Trinkwasser, Senfsaat, Branntweinessig, Erdnusscream 5%, Zucker, Erdnüsse 3%, Zuckercoleur (Lebensmittelfarbe E 150 c)

Nährwerte je 100gr: Energie kj498/133kcal, Fett 12,3 g - davon ges. Fettsäuren 0,8 g -, Kohlenhydrate 23,7 g

- davon Zucker 18,3 g, Eiweiß 5,7 g, Salz 2,9 g

Vegan, gluten- und laktosefrei  

Balsamico Senf

Balsamico Tradizionale di Modena

100 ml Glas. Mittelscharfer, fein vermahlener Senf mit einem Schuss Balsamico-Essig aus Modena

Passend zu vielen italienischen Wurst- und Fleischwaren

Zutaten:Balsamico di Modena Trinkwasser, Senfsaat, Rohrzucker, Gewürze, Salu

Nährwerte je 100gr: Energie kj330/79kcal, Fett 5 g - davon ges. Fettsäuren 0 g -, Kohlenhydrate 4 g

- davon Zucker 3 g, Eiweiß 4 g, Salz 4 g

Vegan, gluten- und laktosefrei  

Barbecue Senf

Barbecue Senf

100 ml Glas. Fein vermahlen, scharf, mit leichtem holzigem Geschmack 

Ideal für Würste und Gegrilltes

Zutaten: Trinkwasser, Senfsaat, Branntweinessig, Tomate 4%, Paprika 4%, Zucker, Chili 2%, Rauchsalz

Nährwerte je 100gr: Energie kj468/1122kcal, Fett 1,0 g - davon ges. Fettsäuren 0,6 g -, Kohlenhydrate 20,7 g

- davon Zucker 5,7 g, Eiweiß 7,5 g, Salz 2,9

Vegan, gluten- und laktosefrei  

Bruschetta Senf

Bruschetta Senf

100 ml Glas. Fein vermahlenen Senf nach "Dijon-Art", mit passenden, italienischen Gewürzen 

Ideal zu Wurst, Käse und als Salatdressing

Zutaten: Essig, Trinkwasser, Senfsaat, Gewürz (Tomate, Baslikum, Oregano, Zwiebel, Knoblauch, Pfeffer), Rohrohzucker, Salz

Nährwerte je 100gr: Energie kj345/83kcal, Fett 4 g, davon ges. Fettsäuren 0 g -, Kohlenhydrate 4 g

- davon Zucker 2 g, Eiweiß 4 g, Salz 3 g

Vegan, gluten- und laktosefrei  

Feinschmecker Senf

Feinschmecker Senf

125 ml Glas. Feiner, scharfer Senf nach dem "Dijon-Verfahren" (ohne Zucker!) hergestellt

Aus kontrolliert ökologischem Anbau

Exklusiv für meinen Senfladen hergestellt 

Ideal zu allen Wurst- und Fleischgerichten

Zutaten: Wasser, Branntweinessig, Braunsenfsaat, Meersalz

Nährwerte je 100gr: Energie kj918/220kcal, Fett 13,3 g - davon ges. Fettsäuren 0,4 g -, Kohlenhydrate 8,9 g

- davon Zucker 1,0 g, Eiweiß 14,6 g, Salz 7,0 g

Vegan, gluten- und laktosefrei  

Georg Senf 5er Set

Georg Senf Fünf zum Schnabulieren

 

5 Gläschen à 50 ml. Alle fünf Sorten von Georgsenf in der "Schnabulierbox". Einfach testen

 Zutaten und Nährwerte siehe unten

Georgsenf Apfeltraum

Georgsenf Apfeltraum

250 ml Steintopf. leicht süßlicher Senf mit einer dezent scharfen Note. Sehr fruchtig - ein "Traum"

Aus biologischem Anbau

Ideal zur Weißwurst, Leberkäse und als Dressing und Dip

Zutaten: Senfsaat, Apfelsaft (23%), Zucker, Wasser, Branntweinessig, Honig, Hallore-Siedesalz, Gewürze

Nährwerte je 100gr: Energie kj557/131kcal, Fett 0,9 g -davon ges. Fettsäuren 0,64g -, Kohlenhydrate 24,7 g

- davon Zucker24,7 g, Eiweiß 6,1 g, Salz 0,7 g

Vegan, gluten- und laktosefrei  

Georgsenf Bienenhonig

Georgsenf Bienenhonig

250 ml Steintopf. Scharfer, leicht grob vermahlener Senf aus biologischem Anbau mit einem ordentlichen "Klecks" Bienenhonig verfeinert

Ideal zu Wurst, als Senfkruste oder Dressing

Im "Der Feinschmecker" Heft 9 September 2007, vorgestellt

Zutaten: Wasser, Senfsaat, Honig (16%), Branntweinessig, Hallore-Seidesalz, Zucker, Gewürze

Nährwerte je 100gr: Energie kj660/156kcal, Fett 2,9 g -davon ges. Fettsäuren 1,1 g -, Kohlenhydrate 20,7 g

- davon Zucker 5,7 g, Eiweiß 7,5 g, Salz 2,9 g

Vegan, gluten- und laktosefrei  

Georgsenf Classic

Georgsenf Classic

250 ml Steintopf. Scharfer, leicht grob vermahlener Senf aus biologischem Anbau.

Ideal für alle Wurst- und Fleischliebhaber, die es gerne etwas scharf und deftig haben.

Im "Der Feinschmecker" Heft 9 September 2007, vorgestellt.  

Zutaten: Wasser, Senfsaat, Branntweinessig, Siedesalz, Rübenzucker, Gewürze

Nährwerte je 100gr: Energie kj650/1156kcal, Fett 8,7 g -davon ges. Fettsäuren 0,6 g -, Kohlenhydrate 10,4 g

- davon Zucker 5,7 g, Eiweiß 8,9 g, Salz 2,9 g

Vegan, gluten- und laktosefrei 

Georgsenf Herrensenf

Georgsenf Herrensenf

250 ml Steintopf. Scharfer, leicht grob vermahlener Senf aus biologischem Anbau. Mit "Höhenstädter"-Weißwein veredelt

Ideal für Schweine- und Rindfleisch und bestens geeignet für Salate

Im "Feinschmecker" Heft 9 September 2007, vorgestellt 

Zutaten: Wasser, Senfsaat, Branntweinessig, Weißwein (Sachsen), Halloren-Siedesalz, Zucker, Gewürze

Nährwerte je 100gr: Energie kj4/151kcal, Fett 11,90 g - davon ges. Fettsäuren 2,11 g -, Kohlenhydrate 11,9 g

- davon Zucker 5,7 g, Eiweiß 7,5 g, Salz 2,9 g

Vegan, gluten- und laktosefrei  

Georgsenf Urwaldpfeffer

Georgsenf Urwaldpfeffer

250 ml Steintopf. Scharfer, leicht grob vermahlener Senf aus biologischem Anbau. Der grüne Urwaldpfeffer verleiht diesem Senf seine besondere Note

Ideal zu Wurst, Fleisch und als Dressing

Im "Feinschmecker" Heft 9 September 2007, vorgestellt 

Zutaten: Wasser, Senfsaat, Branntweinessig, Grüner Pfeffer (6%), Hallore-Siedesalz, Zucker, Gewürze

Nährwerte je 100gr: Energie kj749/178kcal, Fett 8,9 g -davon ges. Fettsäuren 0,82 g -, Kohlenhydrate 23,1 g

- davon Zucker 5,7 g, Eiweiß 6,8 g, Salz 2,9

Vegan, gluten- und laktosefrei 

Gourmet Senf

Gourmet Senf

125 ml Glas. Fein vermahlener, mittelscharfer Senf 

Aus kontrolliert biologischem Anbau, exklusiv für meinen Senfladen hergestellt.

Ideal zu allen Wurst- und Fleischwaren

Zutaten: Essig, Wasser, Senfsaaten, Rohrohzucker, Gewürze, Kräuter

Nährwerte je 100gr: Energie kj447/107kcal, Fett 5,6 g -davon ges. Fettsäuren 0,8 g -, Kohlenhydrate 4,0 g

- davon Zucker 3,9 g, Eiweiß 5,8 g, Salz 3,6

Vegan, gluten- und laktosefrei 

Himmlisches Löffelchen Süßer Senf

Himmlisches Löffelchen Süßer Senf

100 ml Glas. Süßer, grob vermahlener Senf 

Zutaten: Essig, Wasser, Senfsaaten, Rohrohzucker, Gewürze, Kräuter

Nährwerte je 100gr: Energie kj582/138kcal, Fett 3 g -davon ges. Fettsäuren 0 g -, Kohlenhydrate 22 g

- davon Zucker 22 g, Eiweiß 3 g, Salz 2 g

Vegan, gluten- und laktosefrei 

Ideal für Käse, Fondue, Wild und Geflügel 

Honig Senf Koal

Honig Senf Koal

158 ml Glas

Fein vermahlener Senf mit 27 % Honiganteil

Ideal zu Dressing und als Brotaufstrich 

Zutaten: Wasser, Senfsaat, Branntweinessig, 27% Honig, Zucker, Salz, Gewürze

Nährwerte je 100gr: Energie k8834/211kcal, Fett 2,6 g -davon ges. Fettsäuren 0,001 g -, Kohlenhydrate 38,5 g

- davon Zucker 37,6 g, Eiweiß 7,1 g, Salz 0,005 g

Vegan, gluten- und laktosefrei 

Honig Senf Schwerte

Honig Senf Schwerte

185 ml Glas. Fein vermahlener, süßer Senf mit Wildhonig 

Passend für Wurst, Senfkruste und Dressing 

Zutaten: Wasser, Honig (17%), Senfsaat, Wein-Branntweinessig, Meersalz

Nährwerte je 100gr: Energie kj570/136kcal, Fett 4,9 g -davon ges. Fettsäuren 0,3 g -, Kohlenhydrate 16,4 g

- davon Zucker 16,4 g, Eiweiß 3,0 g, Salz 3,6

Vegan, gluten- und laktosefrei 

Honig-Dill Senf

Honig-Dill Senf

185 ml Glas. Ein fein vermahlener Senf mit einem Tick frischem Dill und Honig. Mittelscharf 

Geeignet für Wild und Lamm 

Zutaten: Wasser, Honig (17%), Senfsaat, Wein-Branntweinessig, Meersalz, Dill (1%)

Nährwerte je 100gr: Energie kj589/140kcal, Fett 5,0 g -davon ges. Fettsäuren 0,3 g -, Kohlenhydrate 17,5 g

- davon Zucker 15,5 g, Eiweiß 5,1 g, Salz 2,9 g

Vegan, gluten- und laktosefrei 

Honig-Mohn Senf

Honig-Mohn Senf

100 ml Steintöpfchen. Frisch vermahlener Mohn trifft Waldhonig. Dazu ein edles, handgearbeitetes Steintöpfchen 

Geeignet für Lamm, Wild und feine Wurst

Zutaten: Wasser, Senfmehl, Branntweinessig, Senfkörner, 30% Honig, 2% Mohn, Zucker, Salinensalz

Nährwerte je 100gr: Energie kj966/229kcal, Fett 5,03 g -davon ges. Fettsäuren 0,4 g -, Kohlenhydrate 39,2 g

- davon Zucker 33,65 g, Eiweiß 6,7 g, Salz 2,2

Vegan, gluten- und laktosefrei  

Honig-Mohn Senf

Honig-Mohn Senf

100 ml Glas. Fein vermahlener Senf mit Honig und Mohn

Sehr gut als Dressing und zu Saucen

Zutaten: Wasser, Essig, Senfsaaten/Senfmehl,  Mohn (mind. 10 %), Honig (mind. 14%), Salz, Gewürze

Nährwerte je 100gr: Energie kj987/236kcal, Fett 12 g -davon ges. Fettsäuren 1 g -, Kohlenhydrate 18 g

- davon Zucker 16 g, Eiweiß 8 g, Salz 4 g

Vegan, gluten- und laktosefrei 

 

Kaffee-Espresso Senf

Kaffee-Espresso Senf

100 ml Glas. Fein vermahlen, mit kalt gebrühtem Kaffee und Kaffeelikör

Geeignet für: Saucen und Dressing

Zutaten: Wasser, Essig, Senfsaaten/Senfmehl,  kalt gebrühter Kaffee (mind. 8%), Zucker, Kaffee-Likör (mind. 3 %), Espresso, Salz

Nährwerte je 100gr: Energie kj424/101kcal, Fett 5 g -davon ges. Fettsäuren 0 g -, Kohlenhydrate 7 g

- davon Zucker 6 g, Eiweiß 5 g, Salz 4 g

Vegan, gluten- und laktosefrei 

 

Kaiser Senf Monschau

Kaiser Senf von der historischen Senfmühle Monschau

200 ml Steintopf

herzhafter, grobkörniger Senf nach historischem Rezept

Zutaten: Wasser, Senfmehl, Senfkörner, Branntweinessig, Zucker, Salinensalz

Nährwerte je 100gr: Energie kj695/166kcal, Fett 8,25 g -davon ges. Fettsäuren 0,5 g -, Kohlenhydrate 12,6 g

- davon Zucker 5,38 g, Eiweiß 10,3 g, Salz 2,9 g

Vegan, gluten- und laktosefrei 

 

Kurkuma Safran Senf

Kurkuma Safran Senf

100 ml Glas. Mittelscharfer, fein vermahlener Senf mit dem "teuersten" Gewürz der Welt 

Passend zu Thai-Gerichten und für Saucen

Zutaten: Trinkwasser, Branntweinessig Senfmehl, Kurkuma, Safranfäden, Zucker, Salz, Gewürze

Nährwerte je 100gr: Energie kj403/97kcal, Fett 6 g -davon ges. Fettsäuren 0 g -, Kohlenhydrate 2 g

- davon Zucker 1 g, Eiweiß 5 g, Salz 4 g

Vegan, gluten- und laktosefrei  

Lucullus Senf

Lucullus Senf

200 ml Glas. Mittelscharfer, fein vermahlener Senf

Exklusiv für meinen Senfladen hergestellt

Aus kontrolliert ökologischem Anbau 

Passend zu allen Wurst- und Fleischgerichten 

Zutaten: Wasser, Senfsaaten, Branntweinessig, Meerrsalz, Zucker, Gewürze, Kräuter

Nährwerte je 100gr: Energie kj447/107kcal, Fett 5,6 g -davon ges. Fettsäuren 0,8 g -, Kohlenhydrate 4,0

- davon Zucker 3,9 g, Eiweiß 5,8 g, Salz 3,6

Vegan, gluten- und laktosefrei 

Schatzkästchen

Schatzkästchen

3 Tontöpfchen mit je 50 ml von der historischen Senfmühl Monschau

Ein ideales Geschenk und "Mitbringsel"

Zutaten und Nährwertangaben siehe Senfe Monschau

 

Schokoladen Senf

Schokoladen Senf

100 ml Glas. Fein vermahlener Senf mit etwas Schokolade. Ein Muss für Schokolade-Liebhaber 

Passend zu allen Wurst- und Fleischgerichten

Zutaten: Essig, Trinkwasser, Senfmehl, Schokolade (mind. 10%), Zucker, Salz

Nährwerte je 100gr: Energie kj494/118kcal, Fett 5 g -davon ges. Fettsäuren 1 g -, Kohlenhydrate 13 g

- davon Zucker 12 g, Eiweiß 4 g, Salz 3 g

Steinpilz Senf

Steinpilz Senf

100 ml Glas. Fein vermahlener, mittelscharfer Senf mit einem traumhaften Steinpilz-Aroma 

Ideal zu Nudeln, Saucen und Dressing

Zutaten: Trinkwasser, Senfsaat, Branntweinessig, Steinpilze 7%, Zucker, Zuckercoleur (Farbstoff 150c), Salz, Gewürze

Nährwerte je 100gr: Energie kj454/146kcal, Fett 10,7 g -davon ges. Fettsäuren 1,2 g -, Kohlenhydrate 4,6 g

- davon Zucker 1,3 g, Eiweiß 5,7 g, Salz 2,9 g

Vegan, gluten- und laktosefrei