Kräuter und Gewürz Senfe
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5 Kräuter Senf

5 Kräuter Senf

158 ml Glas.

Mittelscharfer Senf mit 5 verschiedenen Kräutern (Basilikum, Dill, Pfefferkraut, Kerbel, Petersilie)

 Passend für Dressing, Wurst, Lamm und Fisch 

Zutaten: Wasser, Senfsaat, Branntweinessig, , Zwiebeln, Basilikum, Dill, Pfefferkraut, Kerbel, Petersilie, Zucker, Salz, Gewürze

Nährwerte je 100gr: Energie kj883/211kcal, Fett 7,6 g -davon ges. Fettsäuren 0,001 g -, Kohlenhydrate 34,5 g

- davon Zucker 33,4 g, Eiweiß 6,2 g, Salz 1,5 g

Vegan, gluten- und laktosefrei 

7 Kräuter Senf

7 Kräuter Senf á la Grüner Soße

100 ml Glas. Feiner, mittelscharfer Senf mit 7 deutschen Kräutern vermahlen 

Zu Wurst und Dressing

Zutaten: Trinkwasser, Senfsaaten, Essig, Kräuter mind 3% (Sauerampfer, Borretsch, Schnittlauch, Petersilie, Kresse, Kerbel, Pimpinelle) Salz

Nährwerte je 100gr: Energie kj331/79kcal, Fett 5 g -davon ges. Fettsäuren 0 g -, Kohlenhydrate 32 g

- davon Zucker 1 g, Eiweiß 4 g, Salz 4 g

Vegan, gluten- und laktosefrei  

Altdeutsche Art Senf

Altdeutsche Art Senf

100 ml Steintöpfchen. Leckerer Senf mit Weiß- und Rotwein sowie Koriander. Leicht süss 

Ideal zu Wild und Sauerbraten sowie Tafelspitz

Zutaten: Wasser, Senfmehl, Rotwein (enthält Sulfit), Zuckerrübensirup, Branntweinessig, Weißwein (enthält Sulfit), Salinensalz, Senfsaat, Zucker, Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat, Farbstoff, Zuckerkulör, Gewürze

Keine Nährwertangaben vom Hersteller

Vegan, gluten- und laktosefrei  

Basilikum Senf

Basilikum Senf

100 ml Glas. Mittelscharfer, fein vermahlener Senf mit Basilikum 

Ideal zu Pasta, Wurst und Dressing

Zutaten: Trinkwasser, Senfsaat, Branntweinessig, Basilikum 4%, Zucker, Gewürze

Nährwerte je 100gr: Energie kj445/113kcal, Fett 6,3 g -davon ges. Fettsäuren 0,3 g -, Kohlenhydrate 3,4 g

- davon Zucker 1,9 g, Eiweiß 5,7 g, Salz 2,9 g

Vegan, gluten- und laktosefrei  

Blaukraut Senf

Blaukraut Senf

125 ml Glas. Leicht süßlicher Senf mit frischen, knackigen Blaukrautstreifen.

Exklusiv für meinen Senfladen hergestellt

Ideal zu Blaukraut-Weißwurst, Blaukraut-Leberkäs' und Roulade, Gans und Ente 

Zutaten: Senfsaat, Essig, Trinkwasser, Blaukraut, Zucker, Gewürze, Lebensmittelfarbstoff E150c

Nährwerte je 100gr: Energie kj498/133kcal, Fett 6,3 g -davon ges. Fettsäuren 0,3 g -, Kohlenhydrate 13,7 g

- davon Zucker 12,3 g, Eiweiß 5,7 g, Salz 2,9 g

Vegan, gluten- und laktosefrei 

Brennessel Senf

Brennessel Senf

100 ml Glas. Mittelscharfer, fein vermahlener Senf mit Brennessel-Extrakt 

Zu Wurst und Dressing

Zutaten: Trinkwasser, Senfsaat, Branntweinessig, Brennnessel 3%, Zucker, Gewürze

Nährwerte je 100gr: Energie kj445/113kcal, Fett 6,3 g -davon ges. Fettsäuren 0,3 g -, Kohlenhydrate 3,4 g

- davon Zucker 1,9 g, Eiweiß 5,7 g, Salz 2,9 g

Vegan, gluten- und laktosefrei  

Bunter Kräuter Senf

Bunte Kräuter Senf

100 ml Glas. Mittelscharfer, feiner Senf mit verschiedenen Gartenkräuter 

Für Dressing und Wurst

Zutaten: Trinkwasser, Senfsaat, Branntweinessig, gem Kräuter 4% (Petersilie, Schnittlauch, Borretsch) , Zucker, Gewürze

Nährwerte je 100gr: Energie kj445/113kcal, Fett 6,3 g -davon ges. Fettsäuren 0,3 g -, Kohlenhydrate 3,4 g

- davon Zucker 1,9 g, Eiweiß 5,7 g, Salz 2,9 g

Vegan, gluten- und laktosefrei  

Curry Senf

Curry Senf

100 ml Tontöpfchen. In einem handgefertigtem Tontöpfchen abgefüllt, ist der in einem aufwändigen Verfahren hergestellte scharfe Senf mit Curry veredelt 

asiatische Gerichte, Scampis und andere Schalentiere

Zutaten: Wasser, Senfmehl, Branntweinessig, 2% Curry, Salinensalz, Zucker

Keine Nährwertangaben vom Hersteller

Vegan, gluten- und laktosefrei  

Curry Senf Schwerte

Curry Senf Schwerte

185 ml Glas. Fein vermahlen mit Thai-Curry 

Ideal für alle Thai-Gerichte 

Zutaten: Wasser, Senfsaat, Wein-Branntweinessig, Meersalz, Curry 1%

Nährwerte je 100gr: Energie kj371/89kcal, Fett 4,3 g -davon ges. Fettsäuren 0,3 g -, Kohlenhydrate 5,2 g

- davon Zucker 1,3 g, Eiweiß 5,9 g, Salz 3,5 g

Vegan, gluten- und laktosefrei 

Curry-Honig Senf

Curry-Honig Senf

100 ml Glas. Fein vermahlener, mittelscharfer Senf mit einem Schuss Honig 

Ideal für alle thailändische Gerichte

Zutaten: Essig, Trinkwasser, Senfmehl, Honig (mind. 15%), Currypulver, Salz

Nährwerte je 100gr: Energie kj674/161kcal, Fett 7 g -davon ges. Fettsäuren 0 g -, Kohlenhydrate 16 g

- davon Zucker 14 g, Eiweiß 5 g, Salz 4 g

Vegan, gluten- und laktosefrei  

Estragon Senf

Estragon Senf

125 ml Glas. Mittelscharfer, fein vermahlener Senf mit frischem Estragon

Exklusiv für meinen Senfladen hergestellt

Aus ökologisch kontrolliertem Anbau

Ideal zu Wurst und Dressing 

Zutaten: Wasser, Senfsaaten, Branntweinessig, Weißweinessig, Meersalz, Estragon (0,4%), Kräuter, Gewürze

Nährwerte je 100gr: Energie kj534/127kcal, Fett 4,8 g -davon ges. Fettsäuren 0,6 g -, Kohlenhydrate 12,6 g

- davon Zucker 12,1 g, Eiweiß 5,1 g, Salz 2,6 g

Vegan, gluten- und laktosefrei 

Estragon Senf Schwerte

Estragon Senf Schwerte

185 ml Glas. Der fein vermahlene Senf wird mit frischem Estragon nach österreichischem Rezept hergestellt 

Lamm, Huhn 

Zutaten: Trinkwasser, Senfsaat, Wein-Branntweinessig, Meersalz, Estragon (2%)

Nährwerte je 100gr: Energie kj305/73kcal, Fett 1,9 g -davon ges. Fettsäuren 0,61g -, Kohlenhydrate 6,3 g

- davon Zucker 1,0 g, Eiweiß 6,0 g, Salz 3,6 g

Vegan, gluten- und laktosefrei 

Fondue und Grill Senf

Fondue und Grill Senf

200 ml Glas. Fein vermahlener, süßlicher Senf mit frischem Gemüse und Paprika

Exklusiv für meinen Senfladen hergestellt

Aus kontrolliert ökologischem Anbau

 

Ideal als Brotaufstrich, zu Gegrilltem, als Dipp und Käse

 

Gartenkräuter Senf

Gartenkräuter Senf

100 ml Glas. Mittelscharfer, fein vermahlener Senf mit Kräuter aus "Oma's-Garten" 

Ideal zu Wurst, Fleisch und Dressing

Zutaten: Trinkwasser, Senfsaat, Branntweinessig, Gartenkräuter 5% (Pertersilie, Schnittlauch Dill, Borretsch),  Zucker, Gewürze

Nährwerte je 100gr: Energie kj445/113kcal, Fett 6,3 g -davon ges. Fettsäuren 0,3 g -, Kohlenhydrate 3,4 g

- davon Zucker 1,9 g, Eiweiß 5,7 g, Salz 2,9 g

Vegan, gluten- und laktosefrei  

Haselnuss-Kräuter Senf

Haselnuss-Kräuter Senf

100 ml Glas. Feiner, mittelscharfer Kräuter Senf mit dem Aroma von frischer Haselnuss und Kräutern 

Geeignet für feine Wurstsorten

Zutaten: Trinkwasser,, Branntweinessig, Senfmehl, Haselnusszubereitung (mind. 18%), Zucker, Salz, Petersilie, Schnittlauch, Gewürze

Nährwerte je 100gr: Energie kj627/149kcal, Fett 6 g -davon ges. Fettsäuren 0 g -, Kohlenhydrate 18 g

- davon Zucker 13 g Eiweiß 5 g, Salz 3 g

Vegan 

Holunder-Honig Senf

Holunder-Honig Senf

158 ml Glas.

Ein mittelscharfer Senf mit 25 % Honig und 9 % Holunder-Extrakt verfeinert 

Geeignet für Wurst, Senfkruste und Dressing 

Zutaten: Wasser, Senfsaat, Branntweinessig, Zucker, 25% Honig, 9% Holunder, Salz, Gewürze

Nährwerte je 100gr: Energie kj883/211kcal, Fett 7,6 g -davon ges. Fettsäuren 0,001 g -, Kohlenhydrate 38,5 g

- davon Zucker 37,6 g, Eiweiß 7,1 g, Salz 1,5 g

Vegan, gluten- und laktosefrei 

Honig Senf Koal

Honig Senf Koal

158 ml Glas

Süßer, fein vermahlener Senf mit 27 % Honiganteil

Ideal als Dressing und Dip 

Zutaten: Trinkwasser, Senfsaat, Branntweinessig, 27% Honig,  Zucker, Salz, Gewürze

Nährwerte je 100gr: Energie kj883/211kcal, Fett 2,6 g -davon ges. Fettsäuren 0,001 g -, Kohlenhydrate 38,5 g

- davon Zucker 37,6 g, Eiweiß 7,1 g, Salz 0,001 g

Vegan, gluten- und laktosefrei 

Honig Senf Schwerte

Honig Senf Schwerte

185 ml Glas. Mit auserlesenem Waldhonig fein vermahlener Senf 

Wurst, Dressing, Senfkruste 

Zutaten: Wasser, Honig (17%) Senfsaat, Wein-Branntweinessig, Meersalz, 

Nährwerte je 100gr: Energie kj570/136kcal, Fett 4,9 g -davon ges. Fettsäuren 0,3 g -, Kohlenhydrate 16,4 g

- davon Zucker 16,4 g, Eiweiß 3,0 g, Salz 3,6 g

Vegan, gluten- und laktosefrei 

Honig-Dill Senf

Honig-Honig Senf

185 ml Glas. Diesem fein vermahlenen Senf verleiht der Waldhonig, vermischt mit Mohn, seinen besonderen Geschmack 

Lamm, Wild und feine Wurstwaren 

Zutaten: Wasser, Honig (17%), Senfsaat, Wein-Branntweinessig, Meersalz, Dill (1%)

Nährwerte je 100gr: Energie kj589/140kcal, Fett 5,0 g -davon ges. Fettsäuren 0,3 g -, Kohlenhydrate 17,5 g

- davon Zucker 15,5 g, Eiweiß 5,1 g, Salz 2,9 g

Vegan, gluten- und laktosefrei 

Honig-Mohn Senf

Honig-Mohn Senf

100 ml Steintopf. Edler Senf mit einem leicht "Exotischem" Aroma, in einem handgefertigtem Tontöpfchen. Mittelscharf und leicht grob vermahlen 

Ideal für Lamm, Wild und feine Wurst

Zutaten: Wasser, Senfmehl, Branntweinessig, Senfkörner, 30% Honig, 2% Mohn, Zucker, Salinensalz

Keine Nährwertangaben vom Hersteller

Vegan, gluten- und laktosefrei  

Ingwer Senf

Ingwer Senf

125 ml Glas. Fein vermahlener Senf mit frischem Ingwer.

Pikant und leicht scharf

Exklusiv für meinen Senfladen hergestellt

Ideal zu Wurst, Thai-Gerichte und als Dip

Zutaten: Senfmehl, Essig, Trinkwasser, Ingwer, Zucker, Pfeffer, Gewürze

Nährwerte je 100gr: Energie kj428/103kcal, Fett 6,3 g -davon ges. Fettsäuren 0,3 g -, Kohlenhydrate 2,5 g

- davon Zucker 1,3 g, Eiweiß 5,7 g, Salz 2,9 g

Vegan, gluten- und laktosefrei  

Ingwer Senf Spreewald

Ingwer Senf Spreewald

158 ml Glas.

Fein vermahlener Senf mit 7 % frischem Ingwer verfeinert. Hat die typische Ingwer-Schärfe

Für alle Fleisch- und Wurstsorten, sowie zur Thai-Küche 

Zutaten: Wasser, Senfsaat, Zucker, Ingwerwurzel, Salz, Gewürze

Nährwerte je 100gr: Energie kj883/211kcal, Fett 7,6 g -davon ges. Fettsäuren 0,001 g -, Kohlenhydrate 36,8 g

- davon Zucker 35,8 g, Eiweiß 5,9 g, Salz 2,9 g

Vegan, gluten- und laktosefrei 

Ingwer-Ananas Senf

Ingwer-Ananas Senf

100 ml Tontopf. Die Schärfe des Ingwer gepaart mit dem Geschmack der süß-säuerlichen Ananas. Ein Traum für jeden Gourmet 

Ideal zu Lachs, geräucherter Forelle, asiatische Gerichte

Zutaten: Wasser, Senfmehl, Branntweinessig, Glukosesirup, Zucker, 13% Ananas, 0,2% Ananassaftkonzentrat, modifizierte Stärke, 3% Ingwer, Säurungsmittel Citronensäure, Geliermittel Pektin, färbenden Lebensmittel: Kurkumextrakt und Paprikaextrakt, Aroma

Keine Nährwertangaben vom Hersteller

Vegan, gluten- und laktosefrei  

Kastanien Senf

Kastanien Senf

100 ml Glas. Fein vermahlen, mit Maroni

Geeignet zu Nudeln, Saucen und für Dressing

Zutaten: Essig, Wasser, Senfsaaten/Senfmehl, Maroni (Esskastanien mind. 18%), Zucker, Salz

Nährwerte je 100gr: Energie kj570/136kcal, Fett 6 g -davon ges. Fettsäuren 0 g -, Kohlenhydrate 12 g

- davon Zucker 8 g, Eiweiß 5 g, Salz 4 g

Vegan, gluten- und laktosefrei 

 

Knoblauch Senf

Knoblauch Senf

185 ml Glas. Feiner, mittelscharfer Senf mit Knoblauch vermahlen 

Passt zu Saucen und Senfkruste 

Zutaten: Wasser, Senfsaat, Wein-Branntweinessig, Meersalz, Knoblauch (1%)

Nährwerte je 100gr: Energie kj380/91kcal, Fett 5,5 g -davon ges. Fettsäuren 0,3 g -, Kohlenhydrate 2,9 g

- davon Zucker 1,6 g, Eiweiß 5,9 g, Salz 4,2 g

Vegan, gluten- und laktosefrei