Frucht Senfe
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Ananas-Sweet-Chili Senf

Ananas-Sweet-Chili Senf

100 ml Glas. Dem fein vermahlenen Senf wird der Extrakt frischer Ananas zugesetzt und gleichzeitig mit etwas Chili abgeschmeckt. Ein tolles Geschmackserlebnis 

Passend für Krustentiere, Thai-Küche

Zutaten: Trinkwasser, Senfsaat, Essig, Ananas Fruchtzubereitung 8%, Zucker, Honig, Chili 2%, Salz, Gewürze

Nährwerte je 100gr: Energie kj498/133kcal, Fett 6,3 g -davon ges. Fettsäuren 0,3 g -, Kohlenhydrate 13,7 g

- davon Zucker 12,3 g, Eiweiß 5,7 g, Salz 2,9 g

Vegan, gluten- und laktosefrei  

Apfel Senf

Apfel Senf

158 ml Glas.

Süßer, mit ganzen Senfkörnern und Apfelstückchen versetzter Senf 

Ideal zu Käse und als Dressing 

Zutaten: Wasser, Senfsaat, Apfel, Zucker, Branntweinessig, Salz, Gewürze

Nährwerte je 100gr: Energie kj871/208kcal, Fett 0,3 g -davon ges. Fettsäuren 0,001 g -, Kohlenhydrate 48,0 g

- davon Zucker 45,0 g, Eiweiß 0,9 g, Salz 0,03 g

Vegan, gluten- und laktosefrei 

Apfel-Meerrettich Senf

Apfel-Meerrettich Senf

125 ml Glas. Fruchtig-scharfer, fein vermahlener Senf.

Aus kontrolliert ökologischem Anbau

Exklusiv für meine Senfladen hergestellt. 

Ideal zur Brotzeit, zu Fisch und als Dressing 

Zutaten: Apfelessig, Äpfel (18%), Wasser, Zucker, Senfsaaten, Meerrettich (3%), Meersalz, Weißweinessig

Nährwerte je 100gr: Energie kj573/136kcal, Fett 3,9 g -davon ges. Fettsäuren 0,6 g -, Kohlenhydrate 18,8 g

- davon Zucker 17,8 g, Eiweiß 4,3 g, Salz 2,0 g

Vegan, gluten- und laktosefrei 

Apfel-Meerrettich Senf

Apfel-Meerrettich Senf

100 ml Steintopf. In einem wunderschönen, handgefertigten Tontöpfchen mit Korkverschluss wurde dieser leicht grob vermahlene Senf abgefüllt. Der frische Apfel und Meerrettich verleiht dem Senf seinen besonderen, auserlesenen Geschmack 

Ideal zu Fisch und Tafelspitz

Zutaten: Wasser, Senfmehl, Branntweinessig, Zucker, Salz, Apfel-Meerrettich Zubereitung (Äpfel 55%, Meerrettich, Branntweinessig, Rapspflanzöl, Jodsalz, Guarkernmehl, Molkeerzeugnis, modifizierte Stärke, Säurungsmittel Citronensäure, Antioidationsmittel Natriummetabislufit, natürliches Aroma)

Keine Nährwertangaben vom Hersteller

Vegan, gluten- und laktosefrei  

Aprikose-Honig Senf

Aprikose-Honig Senf

125 ml Glas. Fruchtiger, mittelscharfer Senf mit Honig.

Aus kontrolliert ökologischem Anbau

Exklusiv für meinen Senfladen hergestellt 

Passend zu Käse, als Dressing und Dip

Zutaten: Wasser, Senfsaaten, getr. Aprikose (18%), Weißweinessig, Honig (9%), Branntweinessig, Zucker, Meersalz, Gewürze, Kräuter, Reismehl

Nährwerte je 100gr: Energie kj563/134kcal, Fett 3,1 g -davon ges. Fettsäuren 0,4 g -, Kohlenhydrate 18,8 g

- davon Zucker 18,1 g, Eiweiß 3,7 g, Salz 1,7 g

Vegan, gluten- und laktosefrei  

Bananen Senf mit Curry

Bananen Senf mit Curry

100 ml Glas. Fein vermahlener Senf mit Curry spezial. Sehr exotisch 

Ideal zur Thai-Küche

Zutaten: Essig, Trinkwasser, Senfsaat/Senfmehl, Bananenmark, Curry,Honig, Zucker, Salz

Nährwerte je 100gr: Energie kj428521/125kcal, Fett 6 g -davon ges. Fettsäuren 3 g -, Kohlenhydrate 11 g

- davon Zucker 10 g, Eiweiß 5 g, Salz 3 g

Vegan, gluten- und laktosefrei  

Cassis Senf

Cassis Senf "Dijon"

100 ml Glas, nach "Dijon-Art" vermahlener, mittelscharfer Senf mit Johannisbeeren 

Ideal zu Wurst, Fleisch und Dressing

Zutaten: Trinkwasser, Senfsaat, Essig, Cassiszubereitung 10%, Zucker, Rotebeetsaft, Gewürze

Nährwerte je 100gr: Energie kj428/103kcal, Fett 6,3 g -davon ges. Fettsäuren 0,3 g -, Kohlenhydrate 3,6 g

- davon Zucker 2,3 g, Eiweiß 5,7 g, Salz 2,9 g

Vegan, gluten- und laktosefrei  

Cranberry Senf

Cranberry Senf

100 ml Glas. Feinvermahlener, mittelscharfter Senf mit Cranberries 

Ideal zu Röstzwiebeln und als Dressing

Zutaten: Trinkwasser, Senfsaat, Branntweinessig, Cranberry Fruchtzubereitung 10%, Zucker, Gewürze

Nährwerte je 100gr: Energie kj428/133kcal, Fett 6,3 g -davon ges. Fettsäuren 0,3 g -, Kohlenhydrate 3,6 g

- davon Zucker 2,3 g, Eiweiß 5,7 g, Salz 2,9 g

Vegan, gluten- und laktosefrei  

Dattel Senf

Dattel Senf

100 ml Glas. Fein vermahlen, eine Alternative zur Feige

Zutaten: Wasser, Branntweinessig, Senfmehl/Senfsaaten, Datteln (mind. 13%), Rohrohrzucker, Salz

Nährwerte je 100gr: Energie kj345/83kcal, Fett 4 g-davon ges. Fettsäuren 0 g -, Kohlenhydrate 4 g

- davon Zucker 2 g, Eiweiß 4 g, Salz 3 g

Vegan, gluten- und laktosefrei 

 

Einfach Senf Feige

Feigen Senf

100 ml Glas. Fein vermahlener, mittelscharfer Senf mit Feige

Ideal zu Käse und Dressing

Zutaten: Essig, Wasser, Senfmehl/Senfmehl, Feigen (mind. 15%), Honig, Salz

Nährwerte je 100gr: Energie kj345/83kcal, Fett 4 g -davon ges. Fettsäuren 0 g -, Kohlenhydrate 4 g

- davon Zucker 2 g, Eiweiß 4 g, Salz 3g

Vegan, gluten- und laktosefrei  

 

Erdbeer Senf

Erdbeer Senf

100 ml Glas. Fein vermahlener, mittelscharfer Senf mit Erdbeeren 

Ideal als Brotaufstrich und zu Käse

Zutaten: Trinkwasser, Senfsaat, Branntweinessig, Erdbeer Fruchtzubereitung 10%, Rotebeetesaft, Zucker,  Gewürze

Nährwerte je 100gr: Energie kj468/112kcal, Fett 6,3 g -davon ges. Fettsäuren 0,3 g -, Kohlenhydrate 5,3 g

- davon Zucker 5,3 g, Eiweiß 5,7 g, Salz 2,9 g

Vegan, gluten- und laktosefrei  

Feigen Senf

Feigen Senf

100 ml Steintopf. Dieser exzellente, fruchtige, mittelscharfe Feigensenf kommt erst richtig durch seine edle Verpackung zur Geltung. Ein Muss in der Küche und für jeden Senf- und Käseliebhaber. 

Ideal zu Käse, Wild, Lamm

Zutaten: Wasser, Senfmehl (33%),  Branntweinessig, Zucker, Feigen (9%), Speisesalz, natürliches Aroma, Geliermittel Pektin, Säurungsmittel Citronensäure. Kann Spuren von Weizenstärke enthalten

Nährwerte je 100gr: Energie kj711/168kcal, Fett 2,9 g -davon ges. Fettsäuren 0,2 g -, Kohlenhydrate 29,3 g

- davon Zucker 25,82 g, Eiweiß 6,2 g, Salz 2,6

Vegan, gluten- und laktosefrei  

Feigen Senf

Feigen Senf

125 ml Glas. Feinvermahlener, leicht süßlicher Senf mit vermahlenen Feigen ohne Kerne

Aus kontrolliert ökologischem Anbau

Exklusiv für meinen Senfladen hergestellt 

Ideal zu Käse und Dressing

Zutaten: Zucker, Feige (20%), Wasser, Senfmehl, Senfkörner, Branntweinessig, Meersalz, Gewürze

Nährwerte je 100gr: Energie kj689/163kcal, Fett 2,1 g -davon ges. Fettsäuren 0,3 g -, Kohlenhydrate 30,3 g

- davon Zucker 29,9 g, Eiweiß 2,6 g, Salz 1,2 g

Vegan, gluten- und laktosefrei  

Himbeer Senf

Himbeer Senf

100 ml Glas. Mittelscharfer, feiner Senf mit Himbeere 

Ideal als Dressing und zu Wild und Geflügel

Zutaten: Trinkwasser, Senfsaat, Branntweinessig, Himbeersaft 8%, Himbeersirup 2%, Zucker, Rotebeetesaft, Gewürze

Nährwerte je 100gr: Energie kj428/103kcal, Fett 6,3 g -davon ges. Fettsäuren 0,3 g -, Kohlenhydrate 3,6 g

- davon Zucker 2,3 g, Eiweiß 5,7 g, Salz 2,9 g

Vegan, gluten- und laktosefrei  

Holunder-Honig Senf

Holunder-Honig Senf

158 ml Glas.

Mittelscharfer Senf mit 9 % Holunder und 25 % Honig. Fruchtig - süß

Ideal zu Käse, Senfkruste und Wurst

Zutaten: Wasser, Senfsaat, Branntweinessig, Zucker, 25% Honig, 9% Holunder, Salz, Gewürze

Nährwerte je 100gr: Energie kj883/211kcal, Fett 7,6 g -davon ges. Fettsäuren 0,001 g -, Kohlenhydrate 38,5 g

- davon Zucker 37,6 g, Eiweiß 7,1 g, Salz 1,5 g

Vegan, gluten- und laktosefrei  

Johannisbeer Senf

Johannisbeer Senf

100 ml Steintöpfchen. Das scharfe Senfaroma wird durch die mit vermahlene Johannisbeere hervorragend unterstützt. Fruchtig und körnig 

Passend zu Kalbsleber, Dressing, Röstzwiebel

Zutaten: Wasser, Senfmehl, Branntweinessig, Rote Grütze (Fruchtmischung 50% [Sauerkirschen 22% zu 98%steinfrei] rote Johannisbeere 9,5%, schwarze Johannisbeere 8%, Apel 5,5%, Erdbeeren 5%) Trinkwasser, Zucker, Glucose-Fruchtsirup, modifizierte Stärke, modifizierte Maisstärke, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl, Xanthan, Säurungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff Kaliumsorbat, schwarzes Johannisbeersaftkonzentrat, Heidelbeersaftkonzentrat, Salz, Zucker, Rum

Keine Nährwertangaben vom Hersteller

Vegan, gluten- und laktosefrei  

Kürbis Senf

Kürbis Senf

158 ml Glas.

Grob vermahlener, süßer Senf mit 35 % Kürbisstückchen

Ideal zu Käse, Dressing und Wurst

Bitte beachten: Saisonware - nicht immer vorrätig! 

Zutaten: Wasser, Senfsaat, 35% Kürbis, Zucker, Branntweinessig, Salz, Pektin, Gewürze

Nährwerte je 100gr: Energie kj871/208kcal, Fett 0,3 g -davon ges. Fettsäuren 0,001 g -, Kohlenhydrate 48,0 g

- davon Zucker 45,0 g, Eiweiß 0,9 g, Salz 0,03 g

Vegan, gluten- und laktosefrei 

Limonen Senf

Limonen Senf

100 ml Tontopf. Im groben Senf sind feine Limonenstückchen vermahlen, die dem Senf seinen besonderen Geschmack verleihen 

Ideal für Sauce Hollandaise, Dressing

Zutaten: Wasser, Senfmehl, Branntweinessig, 2% Limonenzubereitung, Salilensalz, Zucker

Keine Nährwertangaben vom Hersteller

Vegan, gluten- und laktosefrei  

Mango Balsamico Senf

Mango Balsamico Senf

125 ml Glas. Frische Mangos mit weißem italienischen Balsamico vermahlen

Aus kontrolliert ökologischem Anbau

Exklusiv für meinen Senfladen hergestellt

 

Ideal zu Käse, Dressing, Saucen und als Dip

Zutaten: Trinkwasser, Senfsaat, Branntweinessig, Zucker

Nährwerte je 100gr: Energie kj4/1kcal, Fett 1,0 g -davon ges. Fettsäuren 0,6 g -, Kohlenhydrate 20,7

- davon Zucker 5,7 g, Eiweiß 7,5 g, Salz 2,9

Vegan, gluten- und laktosefrei 

 

 

Mango Senf

Mango Senf

100 ml Glas. Fein vermahlener, mittelscharfer, fruchtiger Senf mit Mango 

Ideal auf Käse und Wurst. Kenner nehmen ihn auch als Brotaufstrich

Zutaten: Wasser, Branntweinessig, Senfsaat/Senfmehl, Mangofruchtmus min. 10%, Mangosirup, Rohrzucker, Salz, Gewürze

Nährwerte je 100gr: Energie kj579/138kcal, Fett 6 g -davon ges. Fettsäuren 0 g -, Kohlenhydrate 14 g

- davon Zucker 13 g, Eiweiß 5 g, Salz 4 g

Vegan, gluten- und laktosefrei  

Marillen Senf

Marillen  Senf

100 ml Glas. Mittelscharfer, fein vermahlener Senf mit Marille 

Passend zu Wurst und Fleisch

Zutaten: Wasser, Branntweinessig Senfmehl, Marillenzubereitung (mind. 14%), Rohrzucker, Salz, Gewürze

Nährwerte je 100gr: Energie kj593/141kcal, Fett 5 g -davon ges. Fettsäuren 0 g -, Kohlenhydrate 16 g

- davon Zucker 15 g, Eiweiß 5 g, Salz 4 g

Vegan, gluten- und laktosefrei  

Maulbeer Senf

Maulbeer Senf

125 ml Glas. Fein vermahlen, mittelscharf, fruchtig Beeren-Note mit Fruchtstückchen

Passt hervorragend zum Verfeinern von Saucen, als Dressing und auch einmal zu Käse und Weißwürste

Zutaten: Wasser, Zucker, Senfsaaten, Senfmehl, Branntweinessig, Maulbeeren getrocknet (5,5%) Weißweinessig, Meersalz, Karamell, Gewürze

Nährwerte je 100gr: Energie kj918/218kcal, Fett 4,6 g-davon ges. Fettsäuren 0,6 g -, Kohlenhydrate 34,4 g

- davon Zucker 32,0 g, Eiweiß 6,4 g, Salz 0,6 g

Vegan, gluten- und laktosefrei 

Orange-Honig Senf

Orange-Honig Senf

158 ml Glas

mittelscharfer, fein vermahlener Senf mit 10 % Orangenpüree

Ideal zu Käse und als Dressing 

Zutaten: Wasser, Zweierlei Senfsaat, Branntweinessig, Zucker, Salz, 10% Orangenpüree, Honig, Gewürze

Nährwerte je 100gr: Energie kj883/211kcal, Fett 2,6 g -davon ges. Fettsäuren 0,001 g -, Kohlenhydrate 38,5 g

- davon Zucker 37,6 g, Eiweiß 7,1 g, Salz 0,005 g

Vegan, gluten- und laktosefrei 

Orangen Pfeffer Senf

Orangen Pfeffer Senf
100 ml Glas. Mittelscharfer Senf mit feiner Orangennote und Pfeffer

Exklusiv für meinen Senfladen hergestellt.

Zutaten: Wasser, Branntweinessig, Senfmehl, Orangensaft (mind. 10%), Salz, Gewürze

Nährwerte je 100gr: Energie kj358/86kcal, Fett 5 g-davon ges. Fettsäuren 0 g -, Kohlenhydrate 5 g

- davon Zucker 4 g, Eiweiß 4 g, Salz 3 g

Vegan, gluten- und laktosefrei 

Orangen Senf

Orangen Senf

100 ml Steintopf. Dieser mittelscharfe Senf wurde mit Orangenstückchen versetzt und ist leicht grob vermahlen. Eine Bereicherung in jeder Küche 

Ideal zu Gänse- und Entenbraten und als Sauce.

Zutaten: Wasser, Senfmehl, Branntweinessig, Salz, Zucker, Glukosesirup, Orangensaftkonzentrat 0,3%, Säurungsmittel Citronensäure, modifizierte Stärke, natürliches Orangenaroma, Karottenextrakt

Keine Nährwertangaben vom Hersteller

Vegan, gluten- und laktosefrei