Alles Rund um Senf

 

Von der Nürnberger Rostbratwurst, zum Senfgeist, der Senfpraline bis zur  Senfsuppe

 

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Nürnberger Rostbratwurst in der Dose

Nürnberger Rostbratwurst in der Dose

10 Original Nürnberger Rostbratwürste in der Dose, 190 gr

Bereits fix und fertig gebraten, nur noch in der Pfanne mit etwas Wasser erhitzen, auf den Grill legen oder auch einmal "kalt" essen 

Zutaten: Schweinefleisch (95%), Speisesalz, Traubenzucker, Gewürze, Würze, Natriumcitrat, Natriumacetat, Gewürzextrakte, Naturdarm

Keine Nährwertangaben vom Hersteller

Ohne Glutamat

Nürnberger Rostbratwürste

6 Original Nürnberger Rostbratwürste 100 gr

6 Original Nürnberger Rostbratwürste, fertig gegrillt und vakuumverpackt. Nur noch in Heißwasser legen und fertig ist das bekannte Nürnberger Gericht

Dazu empfehle ich den Nürnberger Bratwurscht Senft oder den Fränkischen Bauernsenf

Nürnberger Rostbratwürste mit Sauerkraut

6 Original Nürnberger Rostbratwürste (100 gr) mit Sauerkraut (200 gr) entspricht € 0,50/100 gr

6 Original Nürnberger Rostbratwürste, fertig gegrillt, sowie 1 Portion Sauerkraut, fertig gekocht, vakuumverpackt. Nur noch in Heißwasser legen und fertig ist ein leckeres Nürnberger Gericht.

Dazu empfehle ich den Nürnberger Bratwurscht Senft oder den Fränkischen Bauernsenf

Sauerkraut

Sauerkraut

Sauerkraut in der Dose, 400 gr - ohne Glutamat -

Ideale Ergänzung zu den Rostbratwürsten, einfach nur warmmachen, nicht kochen.

Zutaten: Sauerkraut (75%), Trinkwasser, Schweinschmalz, Schweinebauch, Speisesalz, Emulgator E471, Verdickungsmittel (Ascorbinsäure), Säurungsmittel (Citronensäure), Farbstoff (Zuckerkulör)

Keine Nährwertangaben vom Hersteller

Ohne Glutamat

Saure Zipfel

Saure Zipfel

6 Nürnberger Bratwürste in einem Zwiebel-Essig-Sud mit Gewürzen und einem Schuss Weiswein verfeinert. 400 gr, Abtropfgewicht 125 gr - ohne Glutamat -

Nur noch warmmachen und die Nürnberger Spezialität mit herzhaftem Schwarzbrot genießen.

Zutaten: Bratwurst: Schweinefleisch (95%), Speisesalz, Traubenzucker, Gewürze, Würze, Natriumcitrat, Natriumacetat, Gewürzextrakte, Naturdarm

Sud: Trinkwasser, Zwiebeln, Weinessig, Taubenzucker, Speisesalz, Gewürze

Keine Nährwertangaben vom Hersteller

Ohne Glutamat

Senffrüchtchen

Freche Senffrüchtchen

225 g Füllmenge Glas. Bio-Trockenfrüchte (u.a. Feige, Ananas, Aprikose, Apfel, Maulbeere, Mango) in Öl und Marinade eingelegt.

Historische Senfmühle in Monschau

Ideal zu Käse und als Dessert

Zutaten: Bio-Trockenfrüchte (32%) (in veränderlichen Gewichtsanteilen: Feigen, Ananas, Aprikosen, Äpfel, Maulbeeren, Mango), Wasser Pflanzenöle kaltgepresst (Raps-, Oliven-, Sesam-, Sonnenblumen- und Leinöl), Zucker, Branntweinessig (mit natürlichen Aromen), Senföl kalt gepresst (3%), Maracujasaft, Chilischoten, Gewürze (mit Knoblauch), Senfmehl braun (1%), Cranberries getrocknet, jodiertes Speisesalz

Nährwerte je 100gr: Energie kj4/1kcal, Fett 1,0 g -davon ges. Fettsäuren 0,6 g -, Kohlenhydrate 20,7

- davon Zucker 5,7 g, Eiweiß 7,5 g, Salz 2,9

Vegan, gluten- und laktosefrei  

Senf-Öl

Senf-Öl

200 ml Glasflasche. Kaltgepresstes Senföl aus hochwertiger Senfsaat

Zum Kochen, Braten und als Dressing bestens geeignet

Zutaten: kalt gepresstes Senf-Öl

Keine Nährwertangaben vom Hersteller

Vegan, gluten- und laktosefrei  

Senfpralinen Dose

Senfpralinen Dose

6 Senfpralinen in der nostalgischen Blechdose mit dem Hochzeitsbild des Gründers der Monschauer Senfmühle

 

Ein ideales Geschenk und/oder Mitbringsel

Senfsuppe

Senfsuppe für 2 Personen

450 ml Dose fix und fertige Senfsuppe. Nur noch einen Becher Sahne und bei Bedarf einen Schuß Weißwein und fertig ist diese köstliche Senfsuppe. Ein Muss für jeden Senfliebhaber

Zutaten: Rinderbrühe (Wasser, Rindfleischextrakt, Lauch, Urrezept- Meerrettich und Knoblauch Senf) 15% Sahne, Zwiebeln, Weizenmehl, Pflanzenöl, Weiswein, Würzmittel, Jodsalz, Hühner- und Rinderfett, Stabilisatoren (E412, E415, E410), Milcheiweiss, Estragon, Selleriepulver, Petersilie, Natürlicher Farbstoff Curcumin, Hefe

Keine Nährwertangaben vom Hersteller